Sockerberoende är ett tillstånd där en person känner starkt sug efter socker och kan ha svårt att kontrollera sitt intag, trots att det ofta har negativa konsekvenser för hälsan och det dagliga livet.
Även om termen ”sockerberoende” inte är en officiell diagnos enligt DSM-5 eller ICD (diagnos manualer), finns det forskning som visar på att socker kan påverka hjärnans belöningssystem på samma sätt som vissa droger.
En person med sockerberoende känner att hen inte kan sluta äta sötsaker eller livsmedel som innehåller mycket kolhydrater, och att de behöver mer och mer för att känna samma tillfredsställelse = toleransökning.
Detta kan leda till en ond cirkel av överkonsumtion, vilket kan bidra till viktökning, insulinresistens, och andra hälsoproblem som hjärt-kärlsjukdomar och typ 2-diabetes.
Men sockerberoende kan också leda till ett överdrivet kontrollbehov av att begränsa vad man äter som ett försök att kontrollera sjukdomen, och många är underviktiga.
När man smyger, gömmer och ljuger om vad man äter, hur mycket man äter och hur ofta man äter då har man högst troligt ett sockerberoende!
Symptom på sockerberoende:
Man fortsätter äta trots att man får negativa konsekvenser av det..
Oemotståndlig lust/tvång att äta sötsaker eller produkter med mycket socker.
Kontrollförlust – känsla av att förlora kontrollen över sockerintaget.
Toleransutveckling – Man måste äta större och större mängder för att uppnå samma effekt.
Abstinenssymptom som huvudvärk, humörsvängningar eller trötthet när man försöker minska på sockerintaget.
Besatthet – Tanken på att äta upptar hela livet: när man ska äta, vad man ska äta, vart man ska äta, med vem man ska äta.
AID –
Addiction interaction disorder
En sjukdom, många utlopp!
Beroende, eller addiction som det heter på engelska, är en komplex sjukdom!
ASAM – American Society of Addiction Medicine, som är ledande då det gäller addiction, definierar sjukdomen på följande sätt:
”Addiction is a treatable, chronic medical disease involving complex interactions among brain circuits, genetics, the environment, and an individual’s life experiences. People with addiction use substances or engage in behaviors that become compulsive and often continue despite harmful consequences. Prevention efforts and treatment approaches for addiction are generally as successful as those for other chronic diseases.”
Adopted by the ASAM Board of Directors September 15, 2019
I USA pratar man inte längre om beroende utifrån den substans man är beroende av, man pratar om beroende som EN sjukdom men med många utlopp = Addiction Interaction Disorder (AID).
Vad är socker?
Socker är inte bara godis, läsk och bakverk utan alla slags kolhydrater bryts ner till socker/glukos i tarmen.
Kolhydrater används som snabb energi i kroppen men överkonsumtion kan leda till några av de vanligaste välfärdssjukdomarna idag som övervikt, diabetes typ 2, åderförkalkning, hjärt- kärlsjukdomar, Alzheimers och IBS.
Kolhydrater finns i bland annat spannmål & mjöl, mjölk & mejeriprodukter, potatis, pasta, ris, rotgrönsaker, bönor, linser och frukt.
Swedish 
English